『低インシュリンダイエット』とは？
「グリセミック指数」の低い物（一覧はここをクリック）を食べて、空腹感をあまり感じないようにして、しかも脂肪をためないようにしようというダイエットです。反対に、グリセミック指数の高いものを食べると、急激におなかがすく上に、脂肪がたまりやすくなるので、ダイエットは困難になるのです。


1．まずはじめに用語解説
　　◆ｸﾞﾘｾﾐｯｸ指数：糖質が体内で糖に変えられて、血液に入る速度
　　◆インシュリン ：膵臓から分泌されるホルモンのひとつ。

　　　　　　　　　　　　　※細胞のブドウ糖取込みを促進したり、血糖値を下げる
　　　　　　　　　　　　　※脂肪を蓄える働きをする
　　◆グリコーゲン ：肝臓などに含まれる多糖類でエネルギー源

２．グリセミック指数の高いものを食べたときの体内の状態は？

★グリセミック指数が高い物を食べると、血糖値が急激に上がる

★血糖値が上がると、膵臓からインシュリンが分泌されて、血液中に 　　増えたブドウ糖を、身体中の細胞にエネルギー源として供給する

★また、インシュリンが急激に分泌されると、ブドウ糖が大量に細胞に供給 　　されてしまい、血糖値が急激に下がる

★低血糖状態になる

★イライラする・空腹感を感じて甘い物が食べたくなる

★インシュリンは、過剰なブドウ糖をグリコーゲンや脂肪に変えて貯蔵したり、 　　蓄えてある脂肪を血液中に出さないように、脂肪の分解を抑える

☆その結果、肥満につながる

３．どうすればよいのか
　血糖値を急激に上げないような食事をすればいい

　つまり、グリセミック指数６０以下の食物を中心にするといい